Home  |  Over ons  |  FAQ'S  |  Contact
	Techniek

Veel mensen genieten van een lekker stuk gerookt vlees, op brood, door de salade, of gewoon uit het vuistje bij een biertje. Zelf vlees roken, daar zullen de meeste mensen vaak niet aan beginnen. Men weet niet hoe het moet, of men vindt het te veel werk. 

Ik zal niet ontkennen dat het roken van vlees vele uren in beslag kan nemen. Maar het zal ook wat mislukkingen kosten voor je in staat bent elke keer een goed resultaat op tafel te zetten. Nodig dus niet meteen de hele familie uit bij je eerste poging. Maar geldt niet voor al het goede dat je het met vallen en opstaan moet leren?

Een professionele rookinstallatie kan vele duizenden euro's kosten. Toch hoeft het roken van vlees geen dure hobby te zijn. met een paar grote bloempotten, vuilnisbak of kartonnen doos kan men al beginnen. Mocht je nieuwe hobby je bevallen, dan kun je altijd nog een betere installatie kopen.

Bij dit onderdeel van Smokey's website vindt je een chaotische verzameling informatie waarmee de beginnende roker aan de slag kan. Mocht je aan de slag willen, maar heb je niet voldoende aan deze informatie, neem dan even contact met ons op.